3月も残りわずか・・・。だんだんと暖かくなり、春の訪れを感じる事が多くなりました。
そんな寒さが遠のいていく頃、私はある欲求に駆られていました。
「ラーメンが、食べたい」
「濃厚なスープが効いたラーメンが、食べたい」
「だけど、だんだんと暖かくなってきたし・・・」
「それになんだか『とんこつラーメン』でもない気がする・・・」
「そう、濃厚な『魚介系のラーメン』・・・いや、『つけ麺』が食べたい・・・！」
そんなワガママな欲求を満たすラーメン屋が、宮崎にはあるんです！！
その店の名は、『らーめん 椛』！
らーめん 椛 −MOMIJI- とは
らーめん 椛は、宮崎県宮崎市清武町加納に2017年頃オープンしたラーメン屋で、地元民を中心にたくさんの人に愛されています。
私もよく行くラーメン屋で、常に多くのお客がいるお店なんです。
この店で人気なのは、
・濃厚なのにクドくない？！「濃厚豚骨ラーメン」と、
・「えび」と「カツオ」の二種類から選べる「つけ麺」です。
「えび」出汁ベースのつけ麺は、つけ麺デビューのお客や、特に女性のお客にオススメなつけ麺。
一方、「カツオ」出汁ベースのつけ麺は、名前に「マニア向け」とついており、魚介系の旨味たっぷりな濃厚つけ麺。
今の私が求めているのは、カツオの方です。食券機でお目当のつけ麺を注文し、しばらくしたらやってきました！！
濃厚魚介つけ麺（マニア向け）（大盛り無料） １０５０円
目の前に出された瞬間、思わずニヤついてしまうほどの濃厚なかつお出汁のニオイ・・・
（・・・いる！ このつけ汁の中に・・・新鮮なカツオの群れが・・・？！）
そう思ってしまうほどです。
カツオを釣るための装備・・・
もとい、つけ麺は、「中太麺」で食べ応えがあり、厚みがある「チャーシュー」がなんと3枚もあります！
以外にも、つけ汁と合う新鮮な「ほうれん草」と、絞れば食欲倍増間違いなしな「レモン」もついています。
早速、実食。
う〜〜〜ん！美味しい！！
ニオイに負けないほど、濃厚なカツオの出汁が効いたスープ！！
濃厚なのに全くクドくなく、飲めば飲むほどなんだか元気になってきます！！
つけ麺もつけ汁と良く絡み、食べ応え抜群！
ほうれん草もいい仕事をしており、レモンでさっぱり！
どんどん進みます！
これは、まるで・・・『カツオ漁』！
箸という名の「竿」を持ち、しっかりした釣り糸「つけ麺」を、新鮮！大振り！大漁間違いなしの「つけ汁」海に垂らしたら、一気に口の中へ！！
どんどん「釣れます」！ 新鮮なカツオ！！
どんどん「進みます」！ 私の食欲！！
あっという間に、大盛りつけ麺を平らげてしまいました。
いや〜満足、満足！
大漁、大漁！
そう思ってしまうほど美味しいらーめん 椛の、濃厚魚介系つけ麺でした！！