「トマトパスタのようなラーメン」
そう聞いた時、みなさんはどう思いますか？
「おいしそう！」「食べてみたい！」「見てみたい！」
そう思っている方がいる中で・・・
「ラーメンなのにパスタ？」「よくわからない」「邪道だ」
そう思っている方もいるでしょう。
実際、私もその１人でした。
同じ麺類の「うどん」や「そば」、「パスタ」ならまだわかります。
和風だったり洋風だったり、カレーやシーフードだったり・・・
「麺に何かを足して」食べる料理なのに対し、
「ラーメン」は「しょうゆ」や「とんこつ」などの種類はあれど、他の麺類と比べても「完成」されている料理です。
それをあろうことか同じ麺類の「パスタ」にするのはいかがなものか。
・・・私の仕事仲間の女性にその店を紹介され、はじめて食べた時の衝撃は今でも忘れられません。
すごく、おいしかったんです！
そんな衝撃的な体験をした「トマトラーメン」屋の名は『Snooup-スヌープ-』！
トマトラーメン Snooup-スヌープ-
宮崎県都城市に総本店があり、宮崎市と合わせて６軒。県外は鹿児島県、熊本県、そしてラーメンの激戦地・福岡県にもお店がある人気店です。
イタリア産の「完熟オーガニックトマト」と、南国育ちの鶏を使った「無添加鶏がらスープ」、さらに九州産の小麦を１００%使った「自家製豆乳ウコン麺」で作った「トマトパスタのようなラーメン」、通称「トマトラーメン」の専門店。
そして私が行った時もそうでしたが、トマトを多く使っているラーメンとのことなので『女性客が多い』のも特徴です！
私がはじめて食べたお店ではありませんが、今回紹介するお店は「Snooup-スヌープ- 橘通店」！
最近新しくオープンしたお店なんです！
さて、メニューを見てみると何やらいろんな種類があります。
ここでは「トマトラーメン」に様々な「トッピング」をして食べるのが基本の食べ方です。
（もちろん何もトッピングしなくてもOK）
人気のトッピングは「チーズ」！
まずい訳ないですよね。
また、残ったスープと一緒に食べる用の「リゾットご飯」があり、これを頼んでいる人も結構います。
私のオススメは、最初から「チーズ」と「味付け煮卵」、「鶏チャーシュー」がついている『３点盛り』に、「濃厚バジルソース」（＋５０円）と「刻みニンニク」（０円！）をトッピングしたトマトラーメン！
それを注文し、しばらく待っていると・・・きました！
トマトラーメン ３点盛り（バジルソース・刻みニンニク入り）
１３２０円
見てください！ 山盛りの粉チーズに、写真でもわかるプリプリした鶏チャーシュー！
そして・・・半熟トロトロの味付け煮卵！
とってもおいしそうです！
いただきます！
う・・・うまい！
麺はストレートな細麺で、スープとの絡みも抜群！
完熟トマトの甘みと旨み、そして鶏がらスープの旨みとよくマッチしていて、コクがあります！
ゴクゴクと飲めてしまいそうなスープです！
女性に人気なのも、うなずけます。
また何度も足を運びたくなる（もう運んでいる）味です！
みなさんも是非一度、ご賞味ください！
お店情報（橘通店）
場所 宮崎県宮崎市橘通西3丁目１０ー３２
営業時間 11：00〜21：00