今日のお昼頃、私の母親と一緒に丸亀製麺に行ってきました！お目当ては冬限定で売られていた『鴨ねぎうどん』！今年の寒い冬におすすめの１杯でした！
鴨ねぎうどん 並：890円
注文をしたらその場で作ってくれるので、出来立てを食べることができるのはとても嬉しいところ。フワッと香る鴨肉と白だしの香りが食欲をそそりました！
鴨肉とネギとの相性が抜群だった！！
「鴨がネギをしょってくる」という言葉がある通り、滋養強壮の効果があるといわれる「鴨肉」と、肉の臭みを消して体を温める「ネギ」との相性は抜群でした！鴨肉はしっとりとして柔らかく、ちゃんと鴨肉の味もしておいしかったです。ネギはきれいに焼き色がついており、ネギの甘みが鴨肉の味を引き出していました。
他にも柚子の皮や三つ葉が入っており食べると口の中で香り、そこも楽しめました！
店内で作ったうどん麺との絡みも良かった
丸亀製麺特製の店内で作ったうどん麺はコシがあり、並盛りでも十分満足感を得られました。そして今回の「鴨ねぎうどん」のスープは鴨の脂の旨みがしっかりととけていて、最後まで飲み干せる特製だしのスープ。このスープとうどん麺がよく絡んでいてすごく美味しかったです！
食べ終わった時には体がぽかぽかと芯から温まり、寒い冬にはピッタリな一杯だなぁと思いました！